Küchenchef für Frühstück, Ausbildung & Mitarbeitendenverpflegung (m/w/d)

KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof "Stangl" bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto " daheim beim Stanglwirt" gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen.

Mehr unter Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt: Frühstücksvisionär : Leitung, Organisation und Weiterentwicklung unseres täglichen Frühstücksangebots auf höchstem Niveau Genussgestalter : Verantwortung für eine ausgewogene, hochwertige und abwechslungsreichen Mitarbeitendenverpflegung Ausbildungsmentor : Entwicklung und Umsetzung praxisnaher Ausbildungspläne für Koch- und Patisserie-Lehrlinge Nachwuchsförderer : Fachliche und operative Begleitung unserer Auszubildenden im Küchenalltag Teamleader : Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Frühstücks- und Mitarbeiterrestaurant-Teams Konzeptentwickler : Mitgestaltung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen und Prozesse Qualitätsgarant : Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Organisationsprofi : Strukturierte Planung, Koordination und Optimierung aller Abläufe im Verantwortungsbereich Profil Das zeichnet dich aus: Küchenprofi : Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit fundierter Fachkompetenz Führungspersönlichkeit : Mehrjährige Erfahrung in leitender Position innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie Organisationstalent : Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Teamplayer : Motivierende Persönlichkeit mit wertschätzendem Führungsstil Nachwuchsförderer : Freude daran, Wissen weiterzugeben und junge Talente zu begleiten Qualitätsliebhaber : Hoher Anspruch an Kulinarik, Hygiene und professionelle Abläufe Innovationsgeist : Fähigkeit, neue Konzepte zu entwickeln und erfolgreich umzusetzen Gastgeber aus Leidenschaft : Positive Ausstrahlung & Verantwortungsbewusstsein In unserer Ausbildung sind alle Köche involviert.

Als Vorbild vermittelst du unseren Lehrlingen nicht nur Rezepturen und den Umgang mit hochwertigen Zutaten, sondern auch die strengen Hygienestandards. Schätzt du direkten Gästekontakt? Dann bieten wir dir und unseren Lehrlingen die perfekte Gelegenheit dazu. Gemeinsam als Stanglteam! Unabhängig von Aufgaben oder Rang sehen wir uns als Familie. Selbstverständlich halten wir uns an Regeln wie Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit.

In der Küche arbeiten wir Hand in Hand, tauschen Informationen aus und unterstützen uns gegenseitig. Herausforderungen sind Teil unseres Alltags, aus denen wir lernen und uns kontinuierlich verbessern. Unsere Individualität vereinen wir in einem gemeinsamen Ziel: Qualität! Wir schätzen gemeinsames Lernen, den Austausch von Wissen und die Fähigkeit, konstruktive Kritik als Chance zur Verbesserung zu nutzen.

Tauche ein in unsere Welt daheim beim Stanglwirt und gestalte mit uns unvergessliche Wohlfühlmomente, die unsere Gäste und Kollegen für immer in ihren Herzen tragen werden. Die einzigartigen Persönlichkeiten und das Engagement unseres Stanglteams machen den Stanglwirt zu einem besonderen Ort - wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und von deinem außergewöhnlichen Talent zu profitieren. Lass uns gemeinsam magische Erlebnisse kreieren und werde ein wertvoller MITwirkender im Stanglwirt.

Schick uns deine Bewerbung! Wir freuen uns, dich in unserer Stanglwirt-Familie willkommen zu heißen! Wir bieten Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam Mitarbeiterresidenz Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und in der Region Eigenes Mitarbeiterfitnessstudio sowie Nutzung der Fitnesskurse und Wellnessanlage Traumhafte Ganzjahresdestination am zentral gelegenen Wilden Kaiser Freie Verpfleg