Koch/Köchin - (m/w/d)

Einleitung Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der schönen oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen. Hier ist ein Ort der Begegnung mit einem wunderschönen Blick auf die spektakuläre Kulisse des Watzmann. Der Kulturhof vereint ein Hotel mit 34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, einen Biergarten, das Gourmet-Restaurant Solo Du mit einem Michelin-Stern und einen Veranstaltungsort für Hochzeiten, Feiern, Tagungen und Kulturveranstaltungen.

Nachhaltigkeit und der sorgsame Umgang mit der Natur stehen am Kulturhof Stanggass ebenso im Fokus wie Menschlichkeit und der kulturelle Austausch. So kommen die Menschen für wertvolle Momente hier gern zusammen – Gäste ebenso wie das Kulturhof Team. Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) mit fundierter Erfahrung. Aufgaben Eigenständiges Arbeiten im à-la-carte- und Menü- und Bankettgeschäft Unterstützung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft Erarbeiten und Präsentieren von Gerichten nach Vorgaben der Küchenleitung Einbringen von eigenen kreativen Ideen Fachgerechte Warenannahme, -kontrolle und -lagerung Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien Unterstützung bei der Anleitung und Einarbeitung von Auszubildenden und Aushilfen Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung in der à-la-carte-Küche, idealerweise erste Erfahrung in der gehobenen Küche Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Saubere, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Handwerk Teamorientiertes, ruhiges und zuverlässiges Auftreten Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Wir bieten Attraktive Vergütung: Attraktives Gehalt plus steuerfreie Zuschläge für Sonn-, Nacht- und Feiertage.

Work-Life-Balance: Eine 5-Tage-Woche mit festen Dienstzeiten (7–21 Uhr) und digitaler Zeiterfassung – jede Überstunde wird ausgeglichen. Erholung: 30 Tage Urlaub, damit du unsere Bergwelt auch privat genießen kannst. Benefits: Mittagsverpflegung, freier Eintritt zu unseren Kultur-Events und zweimal wöchentlich kostenloses Yoga direkt im Haus. JobRad nach der Probezeit Family & Friends: 30% Mitarbeiterrabatt in unseren gastronomischen Partnerbetrieben Zukunft: Ein unbefristeter Vertrag, flache Hierarchien und Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Weitere Informationen - Eine 5-Tage-Woche mit festen Dienstzeiten (7–21 Uhr). - Senden Sie jetzt Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und kurzem Anschreiben an: [email protected] - Ansprechpartner: Karoline Keller, Personalleitung