Line Cook in Bonita Southbay

ROMESCO MEXITERRANEAN BISTRO Cocinero de línea y preparación Compensación: $20 - $23 Romesco ha sido el restaurantes de locales en Bonita por más de 19 años, somos el bar-restaurante de la comunidad donde todos se saben tu nombre. Las técnicas mediterráneas y auténticas recetas Mexicanas dan resultado a una cocina rústica, clasica y progresiva al mismo tiempo, reflejado un menú único que crea un destello entre los lugareños y los visitantes de fuera de la ciudad, obteniendo el reconocimiento como el Mejor Restaurante Mexicano de San Diego durante tres años consecutivos por la revista San Diego Magazine.

Responsabilidades y habilidades: - Gran actitud, disposición a aprender y excelente ética de trabajo. - 5 años de experiencia mínima en un puesto de cocinero de cocinero y preparador. - Abastecer estaciones con todos los suministros necesarios. - Seguir preparación y planifique con anticipación - Preparar alimentos para el servicio según recetas. - Almacene todos los ingredientes para que sean fácilmente accesibles de manera organizada.

- Cocinar en colaboración con el resto del personal de cocina. - Garantizar que los alimentos salgan simultáneamente, en alta calidad y en el momento oportuno. - Sentido de urgencia, la responsabilidad son rasgos que buscamos. - Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas. - Experiencia comprobada en cocina en restaurante de alto ritmo, incluida experiencia como cocinero de línea. - Pasión por la comida y la hostelería.

- Disponibilidad Abierta para dias feriados, fines de semana, día y noche. - Experiencia en comida mexicana es un plus. - Garantizar que se cumplan los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes. - Alta limpieza es imprescindible. - Trabajar y estar de pie durante largos periodos de tiempo. - Historial laboral estable en el sector restaurantero. Beneficios: - Horas: 30 - 45 por semana - Pago inicial de $20-$23 dependiendo de la experiencia.

- Trabajo estable y ambiente amigable. - Oportunidad de crecer. - Descuento para empleados - Seguro Médico (tiempo completo) Salario: $20.00 - $23.00 por hora Si usted esta interesado, favor de enviar su resume por este medido para agendar una entrevista. ____________________________________________________________________________________________ ENGLISH VERSION Romesco has been a local staple in Bonita for over 19 years now, we are the neighborhood bar and restaurant where everybody knows your name.

Mediterranean techniques and authentic Mexican recipes result in a rustic forward thinking cuisine reflecting a unique menu that creates a flare with both locals and out of town visitors gaining recognition as San Diego’s Best Mexican Restaurant for three years in a row by San Diego Magazine. Responsibilities & Skills: - Great attitude, willing to learn and excellent work ethic. - 5 years experience minimum in a prep cook/line cook position.

- Set up and stocking stations with all necessary supplies - Follow prep list and plan ahead - Prepare Food for service according to recipes - Label and stock all ingredients so they can be easily accessible in an organized manner. - Cook menu items in cooperation with the rest of the kitchen staff - Ensure that food comes out simultaneously, in high quality and in a timely fashion - Sense of urgency & responsibility are traits we look for.

- Accuracy and speed in executing assigned tasks. - Proven cooking experience in high pace restaurant, including experience as a line cook. - Passion for food and hospitality. - Open Availability for holidays, weekends, days and nights. - Experience in Mexican food is a plus. - Fill in where needed to ensure guest service standards and efficient operations are met. - High Cleanliness is a must. - Work and stand for long periods of time.

- Stable work history in the restaurant industry. Benefits: - Hours: 30 - 45 per week - Initial Pay $20-$23 depending on experience. - Stable work and friendly environment. - Opportunity to grow within. -