Су-шеф в семейное кафе Meet’in’O

Су-шеф в семейное кафе Meet’in’O от 132 000 ₽ на руки от 6 000 ₽ за смену • график 5/2 • официальное оформление Семейное кафе Meet’in’O приглашает опытного су-шефа , который умеет организовать работу кухни, поддерживать высокий уровень качества и быть надежной опорой для шеф-повара. Нам нужен не просто сильный повар, а ответственный организатор, способный объединить команду и обеспечить стабильную работу кухни даже в часы высокой загрузки.

Что мы предлагаем Оплату от 6 000 ₽ за смену — итоговый доход обсуждается индивидуально и зависит от вашего опыта и компетенций. Стабильные официальные выплаты 2 раза в месяц . Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. График 5/2 , время работы — с 10:00 до 22:00 . Оплачиваемую стажировку. Бесплатное полноценное питание во время смены. Оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней . Современную и хорошо оборудованную кухню.

Стабильную загрузку и понятную организацию рабочих процессов. Возможности профессионального и карьерного роста внутри группы компаний. Адекватное руководство, уважительное отношение и дружную команду. Ваши задачи Организовывать и контролировать работу кухни в течение смены. Координировать работу поваров и распределять задачи. Готовить блюда по технологическим картам и стандартам кафе. Контролировать качество приготовления и подачи, скорость отдачи блюд.

Помогать команде в периоды высокой загрузки. Контролировать соблюдение санитарных норм, условий хранения продукции и правил товарного соседства. Проверять качество поступающего сырья и сроки годности продуктов. Участвовать в обучении новых сотрудников. Поддерживать единые стандарты работы кухни. Мы ожидаем Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года . Отличное знание горячего и холодного цехов.

Уверенную работу по технологическим картам. Опыт организации и контроля работы смены. Умение руководить командой и сохранять спокойствие при высокой загрузке. Ответственность, дисциплинированность и высокий уровень самоорганизации. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее. Документы, необходимые для официального трудоустройства. О Meet’in’O Meet’in’O — уютное семейное кафе с современной кухней и постоянными гостями.

Для нас важны качество блюд, слаженная работа команды, уважение друг к другу и любовь к своему делу. Если вам близок такой подход и вы готовы влиять на качество работы кухни — откликайтесь и коротко расскажите о своем опыте . Подходящих кандидатов пригласим на собеседование и оплачиваемую стажировку .