Job at a glance
A hospitalidade excepcional começa com você. Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como Segundo cozinheiro , proporcionando experiências memoráveis que tornam a estadia de cada hóspede inesquecível. Eis o que você fará em um dia típico: Preparar pratos de alta qualidade: cozinhar os itens do cardápio de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos Oferecer opções especiais: executar o preparo e a apresentação de pratos especiais (por exemplo, sushi ou culinária regional) Dominar o cardápio: manter um conhecimento sólido das opções do cardápio e dos produtos alimentícios Inspecionar e finalizar os pratos: inspecionar visualmente todos os pratos preparados antes de servir para garantir que atendam aos padrões de qualidade e apresentação Manter um espaço de trabalho limpo e organizado: manter os pontos de serviço de alimentação abastecidos e higienizados, seguindo os protocolos adequados de manuseio, armazenamento e segurança dos alimentos Gerenciar as necessidades de estoque: preparar requisições de suprimentos e alimentos conforme necessário Cumprir as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe O que é preciso para tornar a estadia agradável No Hilton, nossos valores fundamentais definem o que é preciso para ter sucesso aqui e orientam as qualidades que buscamos em cada membro da equipe: Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade .
Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança . Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco no Agora , trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.