HACCP-Beauftragter / Qualitätssicherung (m/w/d)

Ihre Aufgaben: Verantwortung für das HACCP-Konzept einschließlich der Erstellung, Pflege und Verifizierung von Gefahrenanalysen, Verfahrensabläufen, Präventivprogrammen oder Management-Dokumenten Vor- und Nachbearbeitung von HACCP-Teamsitzungen Durchführung interner Audits sowie Lieferantenaudits Begleitung von Zertifizierungsaudits Bearbeitung und Auswertung von Reklamationen Durchführung von Hygienerundgängen und Verifizierung im Sinne der FDA Ansprechpartner in Bezug auf Allergene und Schädlingsbekämpfung Ihre Qualifikationen: Ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar Relevante Berufserfahrung und verfahrenstechnisches Verständnis Sehr präzise, analytische und systematische Arbeitsweise Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein Engagement, Zuverlässigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit Hohes Maß an Eigeninitiative, Belastbarkeit und Flexibilität Idealerweise SAP-Kenntnisse Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift