Job at a glance
Heb jij een passie voor vlees , vakmanschap en het aansturen van een team? Wil je werken in een omgeving waar kwaliteit, klantgerichtheid en ambacht centraal staan? Dan is deze uitdaging als Chef - Beenhouwer iets voor jou! Jobomschrijving Als Chef-Beenhouwer ben jij de drijvende kracht achter jouw atelier. Je combineert vakmanschap met leiderschap en zorgt ervoor dat alles vlot en efficiënt verloopt.
· Je stuurt je team aan, motiveert en coacht medewerkers op de werkvloer · Je maakt de planning op maat van de dagelijkse werking · Je beheert de bestellingen en zorgt dat alles tijdig beschikbaar is · Je staat in nauw contact met de regioverantwoordelijke voor overleg en optimalisatie · Je garandeert een verzorgde , aantrekkelijke en volledig gevulde toonbank · Je verwerkt en versnijdt vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen · Je helpt klanten met professioneel advies en zorgt voor een uitstekende service · Je springt bij waar nodig: bereidingen, verkoop, inpakken of leveringen ontvangen · Je bent opgeleid als slager en hebt een sterke vakkennis · Je bent klantgericht , vriendelijk en positief ingesteld · Je bent een echte teamplayer met een hands-on mentaliteit · Je kan leiding nemen en collega’s begeleiden (ervaring is een plus, geen must) · Je werkt nauwkeurig en hygiënisch · Je bent flexibel inzetbaar, inclusief weekendwerk