Job at a glance
Horeca job Chef de Partie 's-Gravenhage 38 uur 's-Gravenhage 38 uur Voor ons schitterende hotel zoeken wij een enthousiaste Chef de Partie! In deze functie sta je op het ene moment te koken voor een internationaal georiënteerd restaurant, en de volgende dag bereid jij de smakelijkste gerechten voor grote feesten en partijen. Deze afwisseling is precies wat jouw werk zo dynamisch maakt! Wat ga je doen?
Als Chef de Partie bereid je gerechten volgens receptuur met een focus op kwaliteit en presentatie. Jouw taak is om onze gasten een fantastische culinaire ervaring te bieden door de meest smaakvolle gerechten op tafel te presenteren. Je bent verantwoordelijk voor het maken van bestellingen, portioneren, garneren, voorbereiden en afwassen. Dankzij jouw vaardigheid met keukenapparatuur, afwasapparatuur en messen verloopt dit moeiteloos en veilig.
Je draagt bij aan een efficiënte werking van de keuken en zorgt mede voor een opgeruimde en schone werkomgeving. De HACCP regels zijn voor jou vanzelfsprekend; je bewaakt deze nauwgezet en past ze consequent toe in je werkzaamheden. Daarnaast denk je actief mee over de menukaart en lever je een bijdrage aan het verfijnen van gerechten en recepten, waarbij je bij Amrâth de ruimte krijgt om je creativiteit te uiten.
Waar ga je dat doen? Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxueus, historisch vijfsterrenhotel aan de prachtige kust van Scheveningen. Wij staan bekend om onze uitstekende service en gastvrijheid. Ons personeel is getraind om de hoogste normen te handhaven en ervoor te zorgen dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft die aan zijn of haar verwachtingen voldoet en deze zelfs overtreft. Ons hotel maakt deel uit van Amrâth Hôtels.
Amrâth Hôtels bestaat uit 12 drie-, vier-, en vijfsterrenhotels in Nederland. Onze hotels bevinden zich op unieke en centrale locaties van Maastricht tot Alkmaar. Wat bieden wij jou? - Een opwekkende functie waar elke dag een bron van energie is....