Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

Обязанности: Вести процессы приема тепловой обработки и заполнения сыроизготовителя нормализованной смесью с пульта управления в определенной последовательности по заданным программам. Вести процессы нормализации охлаждения, пастеризации охлаждения до температуры заквашивания, в автоматическом режиме с пульта управления. Подготавливать контрольно-измерительные приборы, приборы автоматики и пульта управления к работе.

Выводить технологическое оборудование на холостой и рабочий режимы. Вести процесс санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданным программам, с соответствующими параметрами и концентрациями. Оценивать качество молочных продуктов по данным лабораторных анализов. Докладывать непосредственному руководителю о проблемах, связанных с безопасностью пищевой продукции.

Требования: Опыт работы на пищевом производстве или на автоматизированных линиях приветствуется. Техническое, технологическое или пищевое образование будет преимуществом. Понимание принципов работы фасовочного, упаковочного и стерилизационного оборудования. Внимательность к деталям, высокая концентрация и ответственность. Готовность к сменному графику работы (2/2, день/ночь, включая ночные смены).

Отсутствие аллергии на молочные продукты и моющие средства. Квалификация: Опыт работы на пищевом производстве Навыки: Техническое, технологическое или пищевое образование График: Сменная работа Зарплата: от 60000 «руб.» Смены: По графику сменности Адрес: Татарстан республика, Апастовский район, Каратунского Хлебоприемного Пункта поселок, Центральная улица, дом: Д. 21;офис/квартира: ЭТАЖ 1 ПОМЕЩЕНИЕ 14; Специальность: Пищевая промышленность Контакты: Эл.

почта: [email protected] Телефон: +7(927) 484-08-83