Повар

Обязанности: 1. Подготавливать основные продукты и готовить блюда в соответствии с установленными рецептами. 2.Строго соблюдать технологические процессы приготовления блюд. 3.Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. 4.Отпускать блюда на раздачу строго по чекам и согласно стандартам. 5.Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями Санэпиднадзора.

6.Проводить плановые инвентаризации и инвентаризации по дорогостоящим продуктам. 7.Строго соблюдать стандарты внешнего вида. 8.Своевременно информировать администрацию о неисправностях инвентаря, сантехники, а так же фурнитуры и других частей мебели и интерьера. 9.Участвовать в плановых генеральных уборках кухни и подсобных помещений. 10.Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами.

11.Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка. 12.Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям Санэпиднадзора. Требования: Знания технологического оборудования Знание технологического процесса приготовления блюд Знание правил СанЭпидНадзора Квалификация: среднее поварское образование График: Полный рабочий день Зарплата: от 31157 «руб.» Адрес: Удмуртская республика, г Ижевск, 10 лет Октября улица, 53, Чайхана "Пахлаван" Специальность: Туризм, гостиницы, рестораны Контакты: Телефон: +7(951) 205-50-41 Эл.

почта: [email protected] Рабочих мест: 6