Повар

Обязанности: Изготавливать продукцию, в том числе: салаты, закуски, гарниры, вторыеблюда, мучные изделия, полуфабрикаты, начинки, её компоненты и проч. - вколичестве, запланированном сменным заданием, качественно и вустановленные сроки.Изготавливать продукцию, в том числе: салаты, закуски, гарниры, вторыеблюда, мучные изделия, полуфабрикаты, начинки, её компоненты и проч. - вколичестве, запланированном сменным заданием, качественно и вустановленные сроки.Неукоснительно следовать технологическим инструкциям и рецептурам,технологии приготовления всех видов полуфабрикатов, блюд и кулинарныхизделий, учитывать особенности приготовления национальных, фирменныхблюд и блюд иностранных кухонь.Неукоснительно следовать технологическим инструкциям и рецептурам,технологии приготовления всех видов полуфабрикатов, блюд и кулинарныхизделий, учитывать особенности приготовления национальных, фирменныхблюд и блюд иностранных кухонь.Вести контроль качества сырья, фиксировать этапы прослеживаемостисырья, контролировать сроки годности и ротации при поступлении ииспользовании сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Вести контроль качества сырья, фиксировать этапы прослеживаемостисырья, контролировать сроки годности и ротации при поступлении ииспользовании сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.Осуществлять ведение журналов установленного образцаОсуществлять ведение журналов установленного образца.

Требования: Рассматриваем кандидатов без опыта работы, но с образованием повар/пекарь. Если без образования, то со стажем на данной професии. Квалификация: Среднее специальное образование График: Сменная работа Зарплата: от 66000 «руб.» Смены: Только дневная смена Адрес: Вологодская область, г. Вологда, Окружное шоссе, дом 35, вход с обратной стороны здания - служебный Специальность: Продажи, закупки, снабжение, торговля Контакты: Телефон: +7(911) 520-04-63 Мобильный телефон: +7(911) 525-93-71 Эл.

почта: [email protected]